- новинка
Свежий пшеничный хлеб или тартин, масло-укроп. Мусс: сливки, паприка, соль, белый перец, , рыба с/с, сыр-креметто.
Чиабатта с сыром моцарелла, зеленью, соусом и добавками на выбор: мясными или овощными. Точное наполнение уточнит оператор.
- новинка
Сливочный круассан с кремом из творожного сыра с карамелью, жареными бананами, ганашем из белого шоколада лепестками миндаля.
Мука в/с, сахарный песок, масло сливочное, соль, сахарный сироп (вода, сахар), сода пищевая, лимонная кислота, вода, дрожжи живые, вода, масло сливочное, яйцо
Потрясающе нежный десерт. Сливочный сыр, сливки, ваниль. По рецепту из испанского ресторана La Vina.
Бездрожжевой вариант классической шарлотки с яблоками.
Сухарики пшеничные изготавливаются из нашего фирменного хлеба (пшеничный 100% или багет), подсушиваются и солятся. Состав: Мука пшеничная 1с, вода, мука в/c, соль, масло растительное
График выхода хлеба: бывает каждый день. Наш авторский пшеничный хлеб, с золотисто - коричневой корочкой, обладает приятным вкусом, пользуется успехом у наших гостей. Состав: мука пшеничная 1с, вода, мука в/c, соль, масло растительное Белки, жиры, углеводы на 100 гр.: 16, 3; 7, 33; 81 Ккал: 455, 74
График выхода хлеба: бывает каждый день. Классический французский хлеб, приготовленный по традиционному рецепту, с хрустящей корочкой и пышным, воздушным мякишем. Всегда свежий и ароматный. Состав: мука пшеничная 1с, вода, мука в/c, соль, масло растительное Белки, жиры, углеводы на 100 гр.: 15, 8; 7, 1; 78, 39; Ккал: 441, 04
График выхода хлеба: пн, чт. Состав: мука р/ж, вода, соль, инвертый сироп (вода, сахар, сода, лиманная кислота), семена льна, подсолнуха, кунжута Белки, жиры, углеводы на 100 гр.: 13, 88; 11, 29; 55, 37; Ккал: 378, 8


